PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) sind Rea lität und in Boden, Wasser, Nahrung und sogar in menschlichen und tierischen Körpern nachweisbar. Ihre extreme Beständigkeit sorgt dafür, dass sie sich kaum abbauen lassen und viele traditionelle Verfahren an ihre Grenzen stossen.
In diesem Kurs werden die neuesten Informationen und Erkenntnisse rund um PFAS vermittelt. Behandelt wird, was diese Stoffe genau sind, weshalb sie eingesetzt und wie sie beim Menschen und in der Umwelt nachgewiesen werden. Zudem stehen der Umgang mit PFAS, ihre Ent sorgung sowie angewandte Methoden zur Trennung und Reinigung im Fokus. Schliesslich geht es um die Frage, welche Konsequenzen sich daraus für Konsumentinnen und Konsumenten ergeben.